Saltimbocca alla Roma |
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Öl abgiessen, den Bratensatz mit Weisswein ablöschen und einkochen lassen. Die Butter mit dem Schneebesen unter die Sauce rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Schnitzel giessen. |
Saltimbocca alla Roma |
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Öl abgiessen, den Bratensatz mit Weisswein ablöschen und einkochen lassen. Die Butter mit dem Schneebesen unter die Sauce rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Schnitzel giessen. |
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