Dolce di Ricotta

 

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Ricotta, Puderzucker, Eier, Rum und Vanillearoma in einer Schüssel miteinander verrühren. Die Sahne steif schlagen und 3/4 unter die Creme heben.

Eine Glasschüssel mit Wasser ausschwenken und die Masse hineinfüllen.

Die Torte mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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